Żywność określana potocznie jako „superfood”  już od jakiegoś czasu jest na fali popularności. Na targach żywności i kulinariów Food Show, które odbyły się w dn. 11-13 marca 2018 r. w Katowicach zorganizowano debatę poświęconą takim produktom „Superfoods - trend wpisany w idee wellness, fit i eko". Podczas niej przekazano informację o wspólnych działaniach producentów mających wspierać komunikację i budować świadomość konsumentów. Ponieważ prawo nie definiuje, czym są „superfoods”, przedsiębiorcy podjęli prace nad stworzeniem listy tych produktów (polskich i zagranicznych), która ma opisywać wpływ na dietę i zdrowie. Lista ma być gotowa w ciągu 1-2 miesięcy.

Aktualności

Szkolenia